Alimentación y Salud 8° a 9° Grado - Postprimaria - Alimentación, Salud y Nutrición (MEN) PDF
Cartilla de Alimentación, salud y nutrición de Postprimaria Rural para grados octavo y noveno. Sus 19 guías relacionan los alimentos con los nutrientes, enseñan a conocer el propio estado nutricional y la situación del país, abordan las enfermedades más comunes a esa edad y cómo hacer de la casa un espacio saludable, y llevan al estudiante a completar, gestionar y evaluar su proyecto de alimentación, nutrición y salud.
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Descargar PDFGratisPostprimaria · 178 páginas · 80.0 MBConsejo: el archivo pesa 80 MB, descárgalo con Wi-Fi.
¿Qué trae este libro?
- Módulo 1. ¿Cómo es la alimentación y la nutrición en mi institución educativa y en la comunidad?pág. 8
- Guía 1. Los alimentos. Su relación con los nutrientes y la saludpág. 12
- Módulo 2. La salud y la enfermedad en mi familia y en mi institución educativapág. 42
- Guía 4. La salud y el bienestar como herramientas para prevenir la enfermedadpág. 46
- Módulo 3. Identificación y sistematización de los problemas de salud más relevantes en mi institución educativa y de mi comunidadpág. 70
- Guía 7. ¿Cómo puedo conocer los problemas de salud de la institución educativa y de la comunidad?pág. 74
- Guía 9. Selección de las situaciones relevantes de seguridad alimentaria y nutricional y de salud en mi comunidadpág. 90
- Módulo 4. Completando mi proyecto de alimentación, nutrición y saludpág. 98
- Guía 10. ¿Cómo puedo contribuir a mejorar la situación en nutrición y salud de mi institución educativa y de la comunidad?pág. 102
- Guía 12. Organizando tu plan de trabajo para cumplir con las acciones planteadas en nutrición y saludpág. 116
- Módulo 5. ¡Manos a la obra! Continúa con el desarrollo de tu proyecto de Alimentación, Nutrición y Saludpág. 122
- Guía 13. “Aprender haciendo” una herramienta clave para mi proyecto de nutrición y saludpág. 126
- Guía 15. ¿Cómo puedo saber si la situación de nutrición y salud de mi institución educativa ha cambiado durante el desarrollo del proyecto?pág. 140
- Módulo 6. Presentando los resultados de mi proyecto y buscándole sostenibilidadpág. 148
- Guía 16. Los resultados de mi proyecto de nutrición y saludpág. 152
- Guía 19. Vinculando mi proyecto en el plan municipal de seguridad alimentaria y nutricionalpág. 164
La última parte articula el proyecto escolar con las acciones de seguridad alimentaria y nutricional de la región, las normas del país y el plan municipal de seguridad alimentaria.
Cómo aprovecharlo
Aplica en tu casa la lista de la guía 6 para revisar si es un espacio saludable y propón un cambio sencillo, como mejorar el almacenamiento del agua.
Acompañen a sus hijos a averiguar en el puesto de salud cuáles son las enfermedades más frecuentes en la vereda; es parte del diagnóstico del proyecto.
Invite a la secretaría de salud o al comité municipal de seguridad alimentaria cuando los estudiantes presenten los resultados de las guías 16 a 19.
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Preguntas frecuentes
¿Qué es Postprimaria Rural?
Es un modelo educativo flexible del Ministerio de Educación Nacional para ofrecer la básica secundaria (grados 6 a 9) en zonas rurales y urbano-marginales, como continuidad de Escuela Nueva. Trabaja con cartillas organizadas en módulos y guías, y con proyectos pedagógicos productivos.
¿Hay que haber trabajado la cartilla de 6 y 7?
Es recomendable, porque esta cartilla continúa el proyecto de alimentación, nutrición y salud iniciado en esos grados, aunque sus guías también pueden trabajarse por sí solas.
¿Cómo está organizada cada guía?
Las cartillas se dividen en módulos que empiezan con la pregunta del módulo, lo que vas a aprender y un cuadro de contenidos. Cada guía propone actividades para partir de lo que el estudiante ya sabe, trabajar en grupo y aplicar lo aprendido en su entorno.
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